Abbiamo chiesto allo Chef Riccardo Cilia una ricetta per la Pasqua, a cui abbiamo abbinato “Note Nere” da Cabernet Franc. Ne è nato un perfetto sposalizio Ne siamo certi: quando tutto ripartirà (speriamo davvero a breve!) il “gusto”, anche e soprattutto quello enogastronomico, sarà uno dei pilastri su cui rifondare tutto. Su di esso risorgeranno
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Qualità ottima, quantità leggermente inferiore allo scorso anno, a causa dell’andamento climatico un po’ particolare: a maggio freddo, durante la fioritura, poi estate calda, per cui questo contrasto ha reso la maturazione più lenta. Ma le nostre uve quest’anno sono più belle che mai! Merito del lavoro dei nostri vignaioli che, come ogni anno, mettono in
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Eccoci insieme a Totò Schillaci che, oltre a condividere con noi le sue prodezze da ex attaccante della nazionale italiana, ha apprezzato tantissimo il nostro Perla Marina abbinato a un aperitivo di prodotti tipici!
Cosa regalare a Natale? Semplice, regala un’emozione da gustare sorso dopo sorso. Ecco 5 buoni motivi per regalare una Cassetta con Vino: Le nostre cassette con vino sono eleganti, raffinate e appositamente pensate per creare un regalo originale in vista delle imminenti festività. Facile acquisto e personalizzazione con la nostra selezione di vini, scegli la
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QWINE International Wine Exhibition ha selezionato il nostro Al Hamen tra i 100 migliori vini di tutto il mondo! Il concorso si è svolto dal 17 al 19 Novembre 2018 a Qingtian, Cina, dove si è registrato uno sviluppo spettacolare in termini di vini importati e si stanno creando le premesse per un “World Wine
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La temperatura di servizio del vino Spesso chi viene alle nostre degustazioni in cantina o i nostri affezionati clienti ci domandano se c’è una temperatura giusta per bere il vino. Molti di loro ci dicono che bevono i vini bianchi freschi e i vini rossi anche a temperatura ambiente; riguardo ai vini liquorosi ci sono parecchi dubbi
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Avete mai abbinato una coppa di gelato a un calice di vino? La maggior parte dei lettori risponderà no anche se magari è alla ricerca di abbinamenti di gusti di gelato originali! Proprio per questo l’Istituto del Gelato Italiano ha elaborato qualche consiglio per aiutare chi non sa che anche l’alimento principe dell’estate ben si
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Noto ha ospitato ieri la delegazione sudcoreana di Yeongcheon, la città più importante per produzione di vino nel Paese asiatico. Un incontro che getta le basi per una collaborazione futura nella comune inclinazione vitivinicola, ma non solo. All’orizzonte spunta anche l’idea di dedicare una prossima Infiorata proprio alla Corea del Sud. Una giornata che avvia un
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L’arrivo del nuovo anno non poteva farci regalo più bello: il nostro “Note Nere Doc Sicilia” incoronato tra i cinque migliori vini dell’anno 2016 per la prestigiosa redazione di Slow Wine. “Un’origine umile che nasconde un grande vino”, la descrizione del curatore Giancarlo Gariglio che lo ha scelto fra migliaia di vini che ogni anno assaggia.
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MODICA (RG) – Atmosfere suggestive, a lume di candela, ricreate all’interno di uno storico palazzo come quello che ospita la Fondazione Grimaldi, per l’evento speciale organizzato dalla cantina Feudo Ramaddini all’interno del programma “Le notti delle candele” di Modica. Sabato e domenica, in un ambiente straordinariamente accogliente, la cantina che ha sede a Marzamemi ma
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