2017

Al Hamen DOC Moscato Passito di Noto

Al Hamen – Moscato Passito di Noto DOC.
Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco.

 22,50 500ml

Peso 0.8 kg
VARIETA'

100% Moscato Bianco

NOME

Al Hamen

ANNATA

2017

CLASSIFICAZIONE

DOC

ALCOHOL

13,5%

COMUNE DI PRODUZIONE

Noto (Siracusa)

Premi e Menzioni

2019

I Vini di Veronelli, 3 stelle, 92 PT
Vini Buoni D’Italia, 4 stelle

2018

Qwine International Wine Exhibition, TOP 100
International Wine Challenge, COMMENDED WINNER
Gambero Rosso, 2 CALICI NERI

2017

I Vini di Veronelli, VINO ECCELLENTE, 3 STELLE

2016

I Vini di Veronelli, 91/100
5 Stars Wines The Book, 5 stelle
Vini Buoni D’Italia, Corona d’Oro
IWC, Medaglia D’oro
44° Premio “Dojua D’Or”, Oscar
Vinitaly “5 Stars Wines”, 5 Stelle
Gambero Rosso, 2 Bicchieri
I Vini d’Italia, 3 Bottiglie

2015

XV Concorso Enologico Internazionale “Selezione del Sindaco”, Gran Medaglia D’Oro
Vini Buoni D’Italia, Corona D’Oro
Cantine D’Italia- Go Wine, Vino Top
Golosaria, Top Hundred 2015
Golosaria, Top Hundred 2015
XIV Concorso Enologico Internazionale “Selezione del Sindaco”, Gran Medaglia D’Oro

2014

Gambero Rosso , 2 Bicchieri
Vini Buoni D’italia, Corona D’oro
I Vini D’italia, 4 Bottiglie
Cantine D’italia- Go Wine, Vino Top
Gambero Rosso , 2 Bicchieri
I Vini D’italia, 4 Bottiglie
Vini Buoni D’italia, Corona D’oro

2013

Luca Maroni, Annuario Migliori Vini Italiani, 86/100
Terroir Vino, Menzione Qualita’/Prezzo
1° Selezione Dei Vini Passiti Italiani, Medaglia D’oro
Xii Concorso Enologico Internazionale ” Selezione Del
Sindaco”, Medaglia D’argento
41° Premio Douja D’or, Premio Douja D’or
Mundus Vini, Gran Medaglia D’oro
Cantine D’italia- Go Wine, Vino Top

2012

Gambero Rosso, 2 Bicchieri
1° Concorso Nazionale Enologico B. Nu-Nuoro, 87/100
40° Premio Douja D’or, Premio Douja D’or
Luca Maroni, Annuario Migliori Vini Italiani, 88/100
Mundus Vini 87/100
Xi Concorso Enologico Internazionale ” Selezione Del Sindaco”, Medaglia D’argento

2011

X Concorso Enologico Internazionale ” Selezione Del Sindaco”, Gold Medal
Mundus Vini, Silver Medal

2017

Tasting notes

Vista: giallo oro
Olfatto: sensazioni di frutta candita, confettura di albicocche, miele, erbe aromatiche
Gusto: grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, ritorno di frutta candita, finale persistente
Abbinamenti: formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana

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Note Tecniche

Scheda Vino

Prima annata di produzione: 2010
Numero di bottiglie prodotte: 5.000
Altimetria: 50 metri s.l.m.
Terreno: calcareo, con tessitura fine
Resa per ettaro: 80 q.li – 1,7 Kg per pianta
Resa dopo appassimento: 40 q.li
Densità di impianto: 4.800 piante per ettaro
Allevamento: controspalliera, cordone speronato
Epoca di vendemmia: dalla II decade di agosto, con successivo appassimento delle uve su cannicciate al sole per 15/20 giorni
Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice delle uve a temperatura di fermentazione di 16°C
Fermentazione: 3 mesi in silos d’acciaio
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Epoca di imbottigliamento: Gennaio
Acidità totale: 5,40 g/l
Ph: 3,50

Conservazione e Affinamento

Conservazione: in posizione orizzontale a temperatura tra 11-14°C.
L’affinamento può essere protratto fino a 2-3 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.

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