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FR Box | Cena Romantica 2

Questa box contiene:

  • 1 x Perla Marina – Spumante Moscato Brut IGT 75 cl – Ramaddini
  • 1 x Pappardelle Varietà Russello 500g – Pastificio Artigianale Minardo
  • 1 x Condimento alla Ricciola 220g – Campisi
  • 1 x Xocoatl Cioccolato al Peperoncino di Modica 10g – Antica Dolceria Bonajuto

 45,00

Peso 2 kg

IL VINO

Il Moscato di Noto, vitigno autoctono per eccellenza, trova una nuova espressione: lo spumante brut “Perla Marina”.

Le bollicine del Val di Noto, quattromila bottiglie in tutto prodotte con metodo Charmat, una bollicina fine, persistente; avvicinandolo al naso entrano prorompenti i sentori tipici del Moscato, con le sue sensazioni mediterranee, floreali, delicati.

Piacevole in bocca, elegante. Residuo zuccherino medio-basso, buona acidità, ottimo per gli aperitivi o per accompagnare piatti di pesci alla griglia.

PERLA-MARINA-BOLLICINE
pappardelle-minardo

LA PASTA

Monovarietà di grani antichi “RUSSELLO”

Il pastificio artigianale Minardo per realizzare queste pappardelle inizia col mescolare le farine di Grani Antichi Siciliani con l’acqua minerale proveniente da Montalbano Elicona.

Dopo la trafilatura al bronzo l’antica arte pastaia impone che l’essiccazione avvenga lentamente e a bassa temperatura affinché conservi il tipico colore giallo pallido del grano.

IL CONDIMENTO

L’azienda Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR), in un piccolo borgo intriso di tradizioni legate alla lavorazione del pesce. Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi si affida ad antiche tecniche di produzione, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi.

I posti in cui l’azienda Campisi opera sono luoghi in cui il paesaggio, l’arte e la cultura si fondono per dare vita ad un insieme di tradizioni che da millenni si susseguono dando forma ad un paesaggio unico e di rara bellezza. Il mare, la campagna e la gente che vive questi posti, ne hanno definito i caratteri tipici; farsi rapire dai colori della luce, dai sapori e dai paesaggi di queste zone è davvero semplice.

SUGO-RICCIOLA

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